ようこそコンゴコーヒーへ パプアニューギニアのスペシャリティーコーヒーを標高1730mの山からお届け
コンゴコーヒーとは
全て手作業で摘み取られた完熟豆を丁寧に選別し、加工しています。 また、コンゴコーヒーは、パプアニューギニア唯一、生豆の生産・輸出と焙煎・加工販売の両方を行っている会社です。
エリンバリースペシャリティーコーヒー
パプアニューギニア最高級品質のスペシャリティーコーヒーです。
このエリンバリーコーヒーは、私たちによってトレーニングされた100%小規模生産者の手で栽培されています。 私たちは、このコーヒーをパプアニューギニアで最も高い価格帯で生産者から買い付けています。
コーヒーの生産-加工は、村の人たちと共に・・・
コンゴコーヒーの生産は生産者からみなさまに直接届いています。
チンブー(シンブー)州で最も高いエリンバリー山のふもとで栽培されているアラビカ種100%のコーヒーは最高級のスペシャリティーコーヒーです。
私たちのコーヒーの栽培条件
- 標高1500mから2200mの亜熱帯性気候の環境にあるハイランド(高地)地方
- 年間2000mmを越す豊かな降水量
- 自然環境を生かした多種多様な木陰を作る熱帯雨林の木々と共に
- 手を加えられていない自然そのものの土壌環境
- 混じり気のない100%アラビカ種のコーヒーノキ
コンゴコーヒーはパプアニューギニア人が所有し経営する会社で、村の人々の生活基盤の上に成り立っています。
コンゴコーヒーを通じて少しでも、村の人々の生活向上につながることを願っております。
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